LFFM Instructions QTR LFFM Chem_LFFM_HAF_Results_Sheet 2023

OMB Number: 0910-0909 Exp Date: XX/XX/XXXX
See bottom of page 5 for PRA statement

Chem LFFM Human & Animal Food State Surveillance Data Entry Instructions
Quarterly Surveillance Data Spreadsheet 

Contents
At the Beginning of the Budget Period
Throughout the Budget Period
Submitting your Data
Troubleshooting:
Important:

1
2
3
6
6

At the Beginning of the Budget Period
1.
2.

Enter the current budget period's activation workgroup “LFFM C‐HAF Product Testing Track Quarterly Reporting”
Download the surveillance template from Lab Data Entry portion of the workgroup.
a. Click “Enter Lab Data”
b. Click “Get Blank Data Spreadsheet Template”
c. Open with Excel

3. Save the template in your files without changing any rows, columns or cells in the spreadsheet.  You can enable editing.  This will serve as the
document that you will use to track your surveillance data.

Throughout the Budget Period
4. Record surveillance data throughout the budget period in the spreadsheet without changing anything about the template including column 
headers, sizes, blank areas, row heights, etc.
a. Columns A‐P are required to be filled out for each sample (see exception for column G, below).  If you do not have the information for those
columns you can write “unknown”.
i. Recording ‘unknown’ is not appropriate for all fields.
1. For example – If an expiration date is not listed on the label, it is okay to record ‘unknown’ in this field. It is not appropriate to record ‘unknown’
for manufacturer/brand, or collection date, or other key identifying information about the sample.
ii. For human food samples, record “N/A – Human Food” in column F, and then column G can be left blank
b.

SPECIAL NOTES – IMPORTANT:

i. Commodity Category (Assigned) – Column E – this MUST be the commodity category selected for your sample‐
product must match the assigned commodity/hazard pair category that was on your approved Sampling Plan
1.

1.

Special note – if your laboratory participated in the FDA 3rd party (IEH) cereal assignment, record your samples against the category “RTE 
ii. Country of Origin – this it is the country of the manufacturer/processor (responsible firm). Examples:
1. Enoki mushrooms, says ‘distributed by’ a US company, product of China – record China as country of origin
Cashews, says ‘packed/processed by’ a US company, and on label lists ‘contains cashews from vietnam, brazil, ivory coast’ – record US as country
Identity of firm that produced the product unclear – record ‘unknown’ for country of origin
iii. Collecting Entity – Column M
If collected by laboratory analysts, write “Laboratory”

2.

If collected by a regulatory program, write the Agency name and the program name – E.g., State Department of Agriculture, Food Safety Division

2.
3.

Special note – if your laboratory participated in the FDA 3rd party (IEH) cereal assignment, enter “IEH – FDA 3rd Party Cereal Assignment”
iv. Analyte fields: 
1. Screen Result values:
a. CRO – Cannot Rule Out – please select if a screen was performed and the result was detected
b. ND – Not Detected – please select if a screen was performed and the result was not detected
c. N/A – Not Performed – please select if you were testing for the analyte, but did not perform a screening test
2. Confirmatory Result values:
a. Salmonella spp. (or other analyte) Found – please select if a confirmatory test was performed and the result was detected
b. No Salmonella spp. (or other analyte) Found – please select if a confirmatory test was performed and the result was not detected
c. N/A – Not Performed – please select if you were testing for the analyte, but did not perform a confirmatory test (e.g., because the screen was not
detected)
3. Final Result values
a. Salmonella spp. (or other analyte) Found – please select if the confirmatory test showed that the target analyte was detected
b. Negative – please select if a screen test showed the target analyte was not detected (no confirmatory test performed), or a confirmatory test
v. Salmonella Serotype – Column U – for poultry feed samples positive for Salmonella  only, please enter the Salmonella
serotype
3.

vi. Comments – Column BG – for positive samples, please include any details re: state action taken on the sample results –
embargo, recall, consumer advisory, etc.
c.

Leave testing columns blank if you did not perform that testing.
i. Do not put N/A in columns/fields for analytes you didn’t test for. For example – Tomatoes analyzed for Salmonella: N/A in 
Confirmatory test has meaning (confirmatory test was not performed, screen was Not Detected); do not put N/A in the Listeria, Campy, Cyclo analysis 
fields – leave them blank.
d. Leave Turn‐Around‐Time columns blank – we will fill them out later using a formula (NETWORKDAYS ‐ number of work days between the time
e. Please check all dates for typos (correct budget periods) before submitting
5.
FDA ORS will coordinate when your surveillance data should be uploaded to the data entry section.  This will happen on a quarterly basis and 

Submitting your Data
How the FERN Activation Data Entry Module Works
When you upload a new spreadsheet (dataset), the system looks at the Sample ID field and compares it to the data already in the system that your lab 
 If the sample ID is new, then it adds the new record
 If the sample ID is the same as another sample previously submitted, then it updates the data for that sample (overwrites it)
When submitting data in Q2‐4, we recommend that you only submit the new quarter’s samples (so you are only submitting new sample IDs to the
 If you opt to have a single spreadsheet (including all samples from the budget period) that you upload every quarter, please be aware that every
When you are ready to upload your surveillance data to the activation workgroup follow these instructions:
6. Go the activation workgroup and select “Enter Lab Data”

7.

Click on “Get Blank Data Spreadsheet Template”

8.
9.

Open it with Microsoft Excel
Click on Enable Editing

10. Without changing anything about the blank data spreadsheet, copy and paste just the surveillance data from the template you had saved in your 
records.  It works best if you only highlight the entire section of data instead of selecting entire rows.   NOTE:  You can attempt to skip steps 2‐5 and 
just upload the spreadsheet you have in your files, but we find that starting fresh with a new template prevents errors.
11. Once your quarterly data is populated into the blank data spreadsheet template, save it to your desktop or in your files, keeping the same name as 
what was given by the system (it may save as “copy of…” which is fine)
12. Click “Enter Lab Sample Data”

13. Click “Upload Spreadsheet”

14. Click “Select Files”.  Find the document you just saved and click “Open”

15. When the document is done processing ‐ Click Next.  The system will check to see if your spreadsheet matches the data entry requirements.  It 
should give you a successful confirmation.  If you have made changes to the spreadsheet you will get an error message.

16. The data you copied should show in the data entry module on the screen.  Check to be sure all your data was uploaded and then click “save data”.
If you forget to click save you will lose your data.

17. After your data is saved you can add rows to manually add more data, delete rows that had errors etc.

Troubleshooting:
The majority of data upload errors are because of changes to the spreadsheet template, blank rows, formatting changes, etc.  If you receive an error 
message, please follow the instructions exactly and only copy and paste the cells with data into the downloaded template without selecting entire 
rows and columns.  If you still experience issues reach out to your FDA technical lead(s).

Important:
This workgroup is used to track your state collected and state analyzed surveillance data.  Any other data for other tracks or associated with FDA 
assignments or actual activations should be entered into the activations set up for that purpose and should not be double‐entered in this activation 
workgroup.  If you have questions reach out to your FDA technical lead(s).
 For the current budget period ‐ if your laboratory participated in the FDA 3  party (IEH) cereal assignment, record your samples against the
category “RTE packaged/boxed cereals & granolas (not bulk)”, even if it was not on your approved sampling plan. In Comments (very last field), record 
rd
“FDA 3  Party Cereal Assignment”. Record samples that were analyzed during the LFFM budget period/reporting period.
rd

 For current budget period  ‐ If your lab chose to use LFFM funds to do Cronobacter testing for the recent event in Infant Formula, please report all
LFFM funded Cronobacter samples.  As there is no column for Cronobacter in the reporting template, please use the "Other Analyte" Column and 
write in "Cronobacter sakazakii" (NOTE: This is not an option in the drop down menu and must be typed in).

Change History




1/27/22 – clarified that calculation of turnaround time is done based on net work days (including federal holidays)
2/8/22 – added examples of how to interpret and record Country of Origin
4/4/22 – added information on how to report Cronobacter testing